Pere Jané Viticultor
Pere Janè Viticultor es un proyecto familiar que nació del deseo de continuar el legado vitivinícola de los ancestros de Pere. Con una profunda pasión por la naturaleza y un compromiso con el equilibrio natural de las vides, Pere trabaja de manera ecológica y con una intervención cuidadosa en sus viñedos.
Uno de los valores fundamentales de Pere Janè Viticultor es la defensa de las variedades autóctonas. Durante años, se han cultivado en nuestra zona y han demostrado su excelente adaptabilidad al entorno. Pere se encuentra en la finca de Mas Rossell, en Font-Rubí, desde el año 2022, donde inició su proyecto para elaborar vinos a través de vinos de viver de la Xarmada, en Pacs del Penedès.
Pere es un apasionado del mundo del vino y ha estudiado para convertirse en sommelier. Desde joven, ha trabajado en los viñedos de su familia en Mas Rossell, una finca de 30 hectáreas. Desde el comienzo, ha apostado por las variedades Xarel.lo y Malvasia de Sitges. El Xarel.lo es una variedad autóctona de la zona y se adapta perfectamente al clima actual. La Malvasía de Sitges, por otro lado, ha sido recuperada en la zona del Garraf y también se ha adaptado maravillosamente a nuestro entorno.
Tanto en el viñedo como en la bodega, trabajamos con la mínima intervención posible para respetar al máximo la uva y el vino. En Pere Janè Viticultor, creemos en la belleza de la simplicidad y nos esforzamos por crear vinos que sean un reflejo fiel de nuestro terroir único.
