Oidà Vins Naturals
Oidà Vins Naturals es un proyecto que nace de la pasión y la tradición cultural de Jesús y Meri, quienes buscan expresar su amor por la tierra y el paisaje vitícola del Baix Penedès. Este emprendimiento tiene sus raíces en la herencia vitivinícola de sus ancestros, quienes vivían de la vid y el vino. Desde el año 2010, retomaron la producción de vino en casa, después de recuperar sus viñedos.
Las hermosas viñas viejas de xarel·lo, situadas en los pies de la Serra Pedregosa, en el Massís de Bonastre, contemplan el mar. Estas viñas crecen en suelos arcillo-calcáreos, a una altitud de 100 metros, expuestas a la brisa marina. En estos viñedos, surge la pasión latente de Jesús y Meri, quienes comenzaron a elaborar vino para consumo propio, compartiéndolo con amigos y familia. Produciendo vinos tranquilos y ancestrales de xarel·lo de viña vieja en cultivo regenerativo.
Inicialmente, todo el vino se producía con uvas de sus propios viñedos. Sin embargo, la baja producción de estas viñas viejas los llevó a buscar uvas de xarel·lo de viñedos ecológicos en el massís de Bonastre, ampliando así su capacidad de producción y manteniendo siempre un enfoque en la calidad y la sostenibilidad.
Productos a la venta
Revolta Ancestral
Revolta Ancestral 2022 es un vino espumoso (PetNat) producido por Celler Oidà Vins Naturals. Elaborado siguiendo el método ancestral, este vino destaca por utilizar...
25€
