Mas de la Sabatera
Ayer generaciones y generaciones, hoy padre e hijo.
El espíritu santo todavía no lo hemos encontrado, pero si el corazón detrás de este proyecto.
“En el 2020 mi padre, Xavi, me preguntó que si tanto me gustaba el vino por qué no empezábamos a hacer nosotros mismos, ¡no será por falta de uva!”
Dado que tenemos uva, únicamente hacía falta darle el valor que se merece. Por este motivo decidimos empezar a hacer microvinificaciones de parcelas seleccionadas donde priorizamos la calidad de la uva y la salud de la tierra.
Poco a poco nos estamos permitiendo ser más románticos con lo que hacemos y nos rodea.
Poco a poco nos estamos permitiendo ser más creativos con lo que hacemos.
Poco a poco nos estamos permitiendo amar todavía más lo que hemos heredado.
Productos a la venta
Ou mama!
Ou mama! de Mas de la Sabatera es un vino espumoso ancestral del 2023. Elaborado íntegramente con la variedad Trepat, este vino espumoso ancestral se cosecha a mano,...
15€
Cagundéu
Cagundéu es un vino espumoso ancestral, también conocido como Pet Nat, elaborado por Mas de la Sabatera en la cosecha de 2023. Este vino, hecho con uvas de la...
15€
