Oidà Vins Naturals
Oidà Vins Naturals és un projecte que neix de la passió i la tradició cultural de Jesús i Meri, que busquen expressar el seu amor per la terra i el paisatge vitícola del Baix Penedès. Aquesta emprenedoria té les seves arrels en l'herència vitivinícola dels seus ancestres, que vivien de la vinya i el vi. Des de l'any 2010, van reprendre la producció de vi a casa, després de recuperar les vinyes.
Les belles vinyes velles de xarel·lo, situades als peus de la Serra Pedregosa, al Massís de Bonastre, contemplen el mar. Aquestes vinyes creixen en sòls argil·localcaris, a una altitud de 100 metres, exposades a la brisa marina. En aquestes vinyes, sorgeix la passió latent de Jesús i Meri, que van començar a elaborar vi per a consum propi, compartint-ho amb amics i família. Produint vins tranquils i ancestrals de xarel·lo de vinya vella en cultiu regeneratiu.
Inicialment, tot el vi es produïa amb raïm de les seves pròpies vinyes. Tot i això, la baixa producció d'aquestes vinyes velles els va portar a buscar raïms de xarel·lo de vinyes ecològiques al masses de Bonastre, ampliant així la seva capacitat de producció i mantenint sempre un enfocament en la qualitat i la sostenibilitat.
Productes a la venda
Revolta Ancestral
Revolta Ancestral 2022 és un vi escumós (PetNat) produït per Celler Oidà Vins Naturals. Elaborat seguint el mètode ancestral, aquest vi destaca...
25€
