Ancestral Parellada

L'Ancestral Parellada d'Heretat Laverna és un vi espumós pet-nat fet amb la varietat Parellada. Aquest vi destaca per les seves bombolles fines i una efervescència agradable. A l'olfacte i al paladar, es presenta net, amb un toc de dolçor al final a causa d'una mica de sucre residual que encara conserva.

Amb què acompanyar-ho? Sens dubte, és una gran elecció per a tancar un menjar i començar una agradable sobretaula. Va molt bé amb pastissos, postres o fins i tot algun formatge.

Aquest vi compta amb un grau d'alcohol del 11.5%. Està elaborat amb raïm ecològic, és apte per a vegans, i no té sulfits afegits. A més, és sense filtrar i sense aclarir, mantenint així un caràcter bastant natural.